Vikan(ヴァイカン) フォーク 56905 AHO1601
JANコード 5705020569050

●メーカー品番:56905●全長×ヘッド部長さ×幅(mm):1270×270×240●重量(kg):1.45●材質:ポリプロピレン
■材質:ポリプロピレン■耐熱温度:100℃■耐衝撃性に優れているので、あらゆる食品加工現場で 衛生的に使用できます。


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春早割 Vikan(ヴァイカン) AHO1601 56905 フォーク-その他

春早割 Vikan(ヴァイカン) AHO1601 56905 フォーク-その他

2016.09.13 18:12 更新

 新たなラーメンとして、専門店がオープンしたり、カップ麺として店頭にも並ぶなど、市民権が得られつつあるのが、“油そば”。しかし、油そばについて、しっかり説明できる人は少ないのでは。スープのないラーメンの一種であり、まぜそばと呼ぶお店もある。通常、麺と具材が入っている器の、底のほうに少しだけタレが入っている。タレは多くの場合、醤油やラードを材料とした濃厚なもので、それに加えて、食べる人の好みでラー油や酢をかけてもよいとのこと。全体を混ぜ合わせ、麺や具材にタレをからめて食べるのが一般的だ。この油そばの専門店やインスタント麺、カップ麺が続々と登場しているので紹介しよう。

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