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【格安saleスタート】 民芸コンロ 5個セット☆ ☆5号丸金網 】 業務用 飲食店 和食器 旅館 料亭 【 ] 100g 17cm [-炭火コンロ
2016.09.13 18:12 更新
新たなラーメンとして、専門店がオープンしたり、カップ麺として店頭にも並ぶなど、市民権が得られつつあるのが、“油そば”。しかし、油そばについて、しっかり説明できる人は少ないのでは。スープのないラーメンの一種であり、まぜそばと呼ぶお店もある。通常、麺と具材が入っている器の、底のほうに少しだけタレが入っている。タレは多くの場合、醤油やラードを材料とした濃厚なもので、それに加えて、食べる人の好みでラー油や酢をかけてもよいとのこと。全体を混ぜ合わせ、麺や具材にタレをからめて食べるのが一般的だ。この油そばの専門店やインスタント麺、カップ麺が続々と登場しているので紹介しよう。
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2016.09.13 16:55 更新
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2016.09.13 16:24 更新
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2016.09.13 16:10 更新
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